Danh mục sản phẩm
Giá kệ siêu thị cực kỳ quan trọng đối với bất kỳ cửa hàng tạp hóa hay siêu thị nào. Tuy nhiên, nếu như bạn không biết trưng bày hàng hóa hay có cách sắp xếp giá kệ siêu thị Hòa Phát phù hợp thì chắc chắn nó lại là một điểm yếu trong công việc kinh doanh. Hiểu được điều đó, trong bài viết này, hoaphatmienbac.com sẽ hướng dẫn bạn bí quyết để trưng bày hàng hóa khoa học, thu hút và làm hài lòng khách hàng mỗi khi đến mua sản phẩm.
Đối với một siêu thị lớn thì hàng hóa sẽ được phân thành hai nhóm lớn là thực phẩm (Foods) và phi thực phẩm (Non-Foods). Nhóm hàng thực phẩm sẽ tiếp tục được phân loại thành thực phẩm tươi sống, đông lạnh và thực phẩm tiêu dùng nhanh. Chính vì thế, bạn cần bố trí khu vực giá siêu thị sao cho phù hợp.
Nên phân loại hàng hóa trên giá kệ siêu thị rõ ràng
Thông thường đối với một cửa hàng tạp hóa, thực phẩm tiêu dùng nhanh là chiếm đại đa số. Đối với nhóm hàng này, bạn cần sắp xếp thành hai khu vực chính: thực phẩm mặn và thực phẩm ngọt. Thực phẩm mặn sẽ bao gồm những đồ ăn dùng hàng ngày như nước mắm, tương, bột ngọt… Trong khi đó thực phẩm ngọt bao gồm bánh kẹo, sữa, trà, cà phê… Những mặt hàng khác như bột giặt, nước rửa bát… bạn nên xếp vào khu vực các loại giá kệ siêu thị Hòa Phát dành riêng cho hàng hóa mỹ phẩm.
Tất nhiên, việc phân loại khu vực giá kệ siêu thị chỉ là tương đối và còn tùy thuộc vào diện tích cửa hàng. Tuy vậy, càng phân loại chi tiết và rõ ràng, khách hàng càng dễ tìm kiếm sản phẩm và bạn cũng đỡ vất vả hơn trong việc trưng bày hàng hóa.
Nên xem: Tìm hiểu giá kệ siêu thị Hòa Phát
Đây là một điều vô cùng quan trọng khi trưng bày hàng hóa trên giá kệ siêu thị , bởi qua đó, khách hàng đánh giá được tính chuyên nghiệp và trung thực của cửa hàng. Nhiều cửa hàng nhỏ chủ quan không niêm yết giá mà chỉ thanh toán cho khách dựa vào trí nhớ của người chủ hoặc có niêm yết giá nhưng nhầm lẫn.
Nên bố trí giá kệ siêu thị để nhìn rõ giá sản phẩm
Nhầm lẫn giá đôi khi còn xuất hiện ở cả các siêu thị lớn, chính vì thế nếu để trường hợp này tái diễn thường xuyên và lặp đi lặp lại, bạn sẽ thua lỗ và tự đánh mất uy tín của cửa hàng. Để khắc phục điểm yếu này, bạn cần kiểm tra bảng giá hàng ngày, sắp xếp hàng hóa trên giá siêu thị khoa học và nếu như điều kiện tài chính cho phép thì nên sử dụng thiết bị bán hàng mã số mã vạch nhằm hạn chế những sai sót như vậy.
Tham khảo: Cách sử dụng giá kệ siêu thị bền đẹp
Thông thường, khách hàng sẽ không muốn ghé lại mua sắm ở những cửa hàng mà hàng hóa ít ỏi, lèo tèo vì sự lựa chọn của họ bị hạn chế. Một cửa hàng có nhiều loại hàng nhưng số lượng mỗi loại ít vẫn có thể thu hút khách nhờ cách trưng bày trên giá kệ siêu thị khéo léo. Những mặt hàng ít, bạn nên để ở các giá siêu thị nông hoặc làm đầy phía sau bằng thùng carton rỗng. Điều này có thể giúp bạn hạn chế được tồn kho mà hàng hóa vẫn đầy đủ và phong phú.
Sắp xếp hàng hóa trên giá kệ siêu thị phong phú sẽ thu hút khách hàng hơn
Ưu điểm của cửa hàng tạp hóa chính là tính tiện lợi và phong phú vượt trội so với siêu thị. Do các cửa hàng tạp hóa thường nằm trong khu dân cư, hàng hóa đầy đủ vẫn được người dân ưu tiên mua sắm thường xuyên. Các siêu thị lớn sẽ chỉ là lựa chọn của khách hàng khi muốn đưa gia đình đi chơi, kết hợp mua sắm một lần.
Hàng sắp xếp trên giá kệ siêu thị hàng hóa, có một nguyên tắc là những mặt hàng to và nặng sẽ được đặt dưới, những mặt hàng nhỏ, và nhẹ sẽ được trưng bày ở bên trên. Tuy nhiên, những mặt hàng ở ngang tầm mắt người mua mới là những mặt hàng bán chạy nhất.
Do vậy, ở một số siêu thị, cửa hàng những mặt hàng khuyến mại, là át chủ bài để thu hút khách thường
được trưng bày ở ngay giá kệ siêu thị lối vào hoặc ở các vị trí ngang tầm mắt, tầm tay người mua ở trên kệ hàng. Để đẩy mạnh doanh số, bạn nên chú trọng sắp xếp những mặt hàng này ở vị trí giá kệ siêu thị Hòa Phát nêu trên.